Традиция говорит: путь к мужчине лежит через желудок. Гастрономы нашего ресторана работают с таким же методом с гостями гостинницы. Их цель — это непрерывное повышение уровня кулинарного искусства.

Шедевры венгерской национальной кухни и фирменные международные блюда, вместе с кулинарией Атлантиды приносят настоящую атмосферу великолепной античности.

Для получения более совершенного удовольствия от деликатесов наши блюда готовятся с самым современным методом SOUS VIDE. Технология SOUS VIDE использует точный контроль температуры, уменьшает окисление и увеличивает срок годности ингредиентов, минимизирует контакт пищи с микробами в воздухе. Результат: высококачественные, с интенсивным ароматом блюда.

При готовке вакуумной технологии сохраняются все вкусы и ароматы, которые в обычных условиях утрачиваются в процессе. При низкотемпературной обработке клеточные мембраны не разрушаются – для нас это значит то, что такие блюда получаются намного более сочными. Овощи, которые подвергаются этому методу, сохраняют витамины и минеральные вещества.

Пожалуйста, если Вам понравилась наша кухня, распространяйте нас по всему миру. Для нас это большое уважение!

Предлагаем и Вам попробовать! Приятного аппетита!

Скачать меню и карту напитков Hotel Atlantis

• Скачать меню
• Скачать карту напитков